Echa un vistazo a nuestra revista

Últimas Noticias

¿Qué es y qué beneficios aporta el guaraná?

Desde el Amazonas hasta nuestros días, el guaraná cuenta con una historia y unas propiedades medicinales que le hacen único. Las antigua tribu indígena...

Todo lo que deberías evitar en tu cena de empresa

Estos días la agenda está repleta de color rojo: muchas noches ocupadas con las siempre comentadas cenas de empresa previas a Navidad, una costumbre...

Batidos proteicos, ¿sirven para adelgazar?

En el mercado se ofrecen actualmente batidos que, por lo general, aportan proteínas y fibra (además de vitaminas y minerales) porque ambos nutrientes contribuyen...

FEHISPOR 2019

Feria Badajoz.IFEBA celebrará, del 21 al 24 de noviembre de 2019, la XXX edición de FEHISPOR, Feria de España y Portugal, desde la organización...

Fórum Gastronómico Barcelona

El Fórum Gastronómico vuelve a Barcelona y será más grande que nunca gracias a la alianza estratégica con Fira de Barcelona / Alimentaria Exhibitions....

Receta de arroz con manzana y almendras

Se trata de una receta breve, pues entre preparación y cocción llevará menos de una hora y lo bueno es que no solo puedes...

¿Cómo afectan las bebidas gaseosas nuestra salud?

Los ácidos y la cafeína dificultan la absorción de hierro y de calcio en los huesos, por lo que favorecen la aparición de anemia...

Chirimoya

Los primeros seres humanos afortunados que probaron una chirimoya fueron seguramente los mochicas que ocupaban los valles de la costa norte de Perú entre...

Vino de Oporto

El vino de Oporto es uno de los grandes vinos clásicos de Europa. Su historia es tan larga como fascinante. Pero, ¿qué es el vino...

Té rojo

El té rojo, Camellia sinensis, es una bebida extendida por todo el mundo procedente de China, aunque parece que el té verde y en...

Desayuna como una reina, almuerza como una princesa y cena como una mendiga

Seguramente habrás escuchado la frase ‘desayuna como una reina, almuerza como una princesa y cena como una mendiga’. Por años se ha pensado que...

Menos botellas y más jarras de agua

El agua embotellada se ha convertido en un lujo del que es necesario prescindir. En los países desarrollados, basta con abrir un grifo para...

Gastrónoma Valencia

Desde el domingo, 10 de noviembre al martes 12 noviembre 2019 en Valencia Gastrónoma en Valencia, es una feria para el sector de la restauración...

Los dátiles, grandes beneficios en pequeños frutos

Los dátiles son un alimento libre de grasas y colesterol que pueden ayudarnos a mantener una dieta más que saludable. Además ayudan a regular...

Comer “chuches” lo bueno y lo malo

¿Sabías que ya puedes comprar golosinas online? Las chucherías siempre han sido la principal razón por la que se visitan kioscos. Piezas comestibles de...

Aceite de oliva, oro líquido para tu salud

El aceite de oliva se obtiene de la oliva o aceituna, fruto del árbol de oliva que se cultiva en el área de Mediterráneo...

Crece el consumo de frutas y hortalizas en los hogares

El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares españoles ha aumentado un 1% hasta mayo de 2019 en relación con el mismo...

San Sebastián Gastronomika 2019 viaja con Elkano en el 500 aniversario de su vuelta al mundo

Desde el 6 al 9 de octubre se celebra San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2019. La temática será el mundo de sabores que recorrió Elkano...

¿Vino blanco o vino tinto?

Tanto el vino blanco como el vino tinto son buenos para el organismo si se beben con moderación. Ambos presentan vitaminas y minerales favorables...

La importancia de la tapa en nuestra cultura

La Real Academia Española define la “tapa” como una “pequeña porción de un alimento que se sirve como acompañamiento de una bebida”. Se suele...