Echa un vistazo a nuestra revista

Últimas Noticias

¡Por un verano con sabor a vino!

El verano comienza a despuntar a medida que los días se alargan y las jornadas son más calurosas, y en una comarca llena de...

El “Diccionario de Gastronomía” se pone de tiros largos

El libro de cabecera para todos los agentes del sector hostelero se ha presentado en Madrid, tanto el Diccionario de Gastronomía en papel como...

Café, ¿Es bueno para la salud? ¿Cuánto puedo tomar al día?

Además de reducir los niveles de estrés el café actúa como un antidepresivo natural, ya que al consumirlo segregamos serotonina, dopamina y noradrenalina que...

Los cinco puntos de la carne

Estamos acostumbrados a pensar que hay a lo sumo tres niveles de cocción de carne, «poco hecha», «al punto» o «muy hecha», pero la...

Un tinto de verano para mejorar nuestra salud

El verano es época de chiringuitos, playa y tinto de verano. Una bebida considerada por muchos como perjudicial, pero llena de beneficios para nuestro organismo...

Batalla del vino de Haro

Dentro de las fiestas de Haro dedicadas a San Juan, San Felices y San Pedro, a finales de Junio, se encuadra la Batalla del Vino....

Cereza: propiedades y beneficios para la salud

Las cerezas son conocidas especialmente por sus propiedades desintoxicantes y antiinflamatorias. De hecho, entre sus beneficios para el organismo destaca muy especialmente por ser...

Torremolinos celebra desde mañana el IV ‘Fish & Fresh’ con el que rinde homenaje al pescaíto frito como icono de la gastronomía local

Torremolinos no solo goza de un indudable prestigio internacional como destino turístico del mediterráneo sino que, además, lo hace como gran templo gastronómico del...

Espetos de sardinas, un clásico de la gastronomía malagueña

Los espetos, y más concretamente los espetos de sardina, son un clásico de la gastronomía malagueña. Uno de los manjares más apreciados por malagueños...

El 1 y 2 de junio se celebrará la IVª edición da Feira do Pan do Porriño en la Plaza de San Benito

O Porriño (Pontevedra) acogerá durante este sábado y este domingo la Feria del Pan, que contará con catas de este producto, un concurso de...

Receta fácil de sushi

Cada vez nos gusta más los sabores orientales y aunque no todo es sushi en la cocina japonesa, sin duda esta elaboración es una...

‘Sabor a Málaga refuerza la promoción de vinos y quesos de la provincia en la 6º edición de Málaga Gastronomy Festival

‘Sabor a Málaga’, la marca creada por la Diputación para la promoción de la imagen y calidad de los productos agroalimentarios de la provincia,...

León, inicio y parada obligatoria en el Camino de Santiago

León es una encrucijada de rutas y una de los más importantes a lo largo de los siglos es el Camino de Santiago. Por...

Marbella aspira a convertirse en Capital Española de la Gastronomía en 2020

Marbella aspira a convertirse en Capital Española de la Gastronomía en 2020, reconocimiento que otorga la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo...

Tipos de arroz: cuáles son y cómo usarlos en cada receta

En el mundo existen más de 40.000 tipos de arroz. Todos ellos son fuente de energía, fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a hacer...

Bioterra 2019

Los días 7-8-9 de junio se celebra en Euskadi Bioterra, la Feria de producto ecológicos, bioconstrucción, energías renovables y consumo responsable. Un año más,...

Chefs & Kids: 27 grandes chefs se unen en Marbella para cocinar una cena de gala benéfica

La segunda edición de este encuentro solidario se celebrará el 20 de mayo, en el Hotel Los Monteros de Marbella. En 2019 contaremos con...

La cereza del Valle del Jerte

Una gran parte del Valle del Jerte está plantado de cerezos, pero hay muchas variedades de cerezas y picotas. Según la variedad, éstas necesitarán...

‘MasterChef’ rinde homenaje a las madres con un menú de Eneko Atxa en San Juan de Gaztelugatxe

Aunque los aspirantes de ‘MasterChef 7’ llevan más de un mes trabajando juntos, aún tienen problemas para trabajar en grupo. En la primera prueba de...

Organic Food Iberia 2019: el sector ecológico profesional se citará en Madrid

Organic Food Iberia se celebrará el 6 y 7 de junio de 2019 en IFEMA. El líder internacional organizador de eventos Diversified Communications anuncia...