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El Cabildo de Tenerife y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias (Acyre Canarias) organizan la segunda edición de Culinaria, un congreso con un formato...

El libro ‘La cocina popular de Málaga’ recoge cerca de 400 recetas tradicionales de la provincia

El diputado de Desarrollo Económico y Productivo, Jacobo Florido, ha presentado en la Diputación de Málaga la tercera edición del libro ‘La Cocina popular...

Mitos y verdades sobre los helados

Los helados se han convertido en nuestro snack favorito en verano y que nuestro sabor preferido es el chocolate, es momento de que conozcas...

Un ‘muffin’ que reduce el colesterol

Contiene betaglucanos, un compuesto vegetal que disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. ¿Quién dijo que los dulces son malos para la salud? En la...

La combinación perfecta para adelgazar: el jengibre y el limón

Adelgazar es un desafío, pero no te confundas: no tiene por qué ser una tortura. De hecho, esta necesidad te puede sacar de lo...

El aceite de oliva pone en marcha una impactante campaña publicitaria en Estados Unidos

Aceites de Oliva de España acaba de lanzar una impactante campaña de promoción en Estados Unidos en la que se ha marcado como objetivo...

La guía MICHELIN España & Portugal 2019 se presentará en Lisboa

Michelin apuesta por Lisboa, para celebrar el décimo aniversario de la Gala MICHELIN, convertida ya en el referente para el sector de la gastronomía. Anualmente,...

Premios Nacionales de Gastronomía

El Presidente de la Real Academia de Gastronomía ha dado a conocer, en rueda de prensa, los nombres de los ganadores de la 43...

Tarta de chocolate baja en calorías

Estar a dieta no tiene por qué estar reñido ni con los dulces ni, mucho menos, con el chocolate. Tampoco los diabéticos o celíacos...

Osteria Francescana, mejor restaurante del mundo

El restaurante italiano Osteria Francescana fue elegido por segunda vez como el mejor del mundo este martes en la ceremonia de los "World's 50...

Lo divino, pagano y gastronómico de la noche de San Juan

La noche de San Juan es paradójica. Por un lado se trata de la más corta del año, por la posición de la Tierra...

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Receta de gazpacho andaluz

En Restagrup te queremos proponer una receta refrescante para verano, que seguro que te va a encantar y disfrutarás todavía más de la época...

Cocina de producto

Cuando se habla de cocina de producto, hay que hablar no sólo de producto de temporada, sino de producto de calidad. El término se aplica a...

Alimentos imprescindibles para este verano

Con el verano, el cuerpo se deshidrata con mayor facilidad y es importante encontrar fuentes de hidratación, minerales y proteínas para evitar los golpes...

Basque Culinary Center ultima la exposición ’50 miradas’ con 50 hitos en torno a la cocina

Del 20 de junio al 13 de julio de 2018 se abrirá la exposición ’50 miradas: un recorrido por el movimiento de la gastronomía...

20 años con Canal Cocina

Hace 20 años, la gastronomía ganó un espacio propio en la televisión. En 1998, Canal Cocina iniciaba su programación con el objetivo de acercar la cultura gastronómica y la cocina a todos...

Expo Aracena Gourmet 2018

Expo Aracena Gourmet 2018 es un proyecto que nace con el objetivo de disfrutar de la gastronomía en su amplio espectro. Disfrutar de los...

La Dieta Mediterránea es como tú

Con motivo del Día mundial de la nutrición, queremos dar a conocer la campaña del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, “Cultura...

Berasategui abre en octubre el restaurante ‘Fifty Seconds’ en Lisboa

El chef guipuzcoano Martin Berasategui abrirá el próximo mes de octubre el restaurante 'Fifty Seconds' en la cima del Myriad Hotel, en la emblemática...