Batidos proteicos, ¿sirven para adelgazar?

En el mercado se ofrecen actualmente batidos que, por lo general, aportan proteínas y fibra (además de vitaminas y minerales) porque ambos nutrientes contribuyen a otorgar valor de saciedad. Es decir, reducen la sensación de hambre.

Se pueden utilizar para ciertas ocasiones, sin abusar. La idea no es que el plato de comida sea a menudo sustituido, sino que se lo haga cuando realmente sea necesario. Por ejemplo, después de una reunión, salida o evento en los cuales se haya comido de más (grasas, azúcar, sal, alcohol) se puede tomar un batido a modo de estrategia de “desintoxicación”.

También se podría tomar antes de ir al restaurante, para llegar a la comida sin ansiedad, con poco apetito y para poder manejar las tentaciones apropiadamente. En ese caso, el batido podría usarse como colación o cena, dependiendo del horario de la salida.