Conoce los beneficios del vino

Desde hace algún tiempo se realizan estudios científicos alrededor del mundo especializados en analizar cómo el consumo moderado de vino tiene importantes beneficios para la salud. Beber vino con moderación (una o dos copas cada día) mejora la salud y la vida de diferentes formas.

Conoce algunas de estas propiedades:

1. Reduce el riesgo de demencia
Según los investigadores de la Universidad de Loyola Medical Center, los bebedores moderados son un 23 por ciento menos propensos a desarrollar demencia.

2. Protege contra el cáncer de próstata
Los hombres que beben de cuatro a siete copas de vino tinto a la semana tienen sólo la mitad de probabilidades de ser diagnosticados con cáncer de próstata que los que no beben vino, de acuerdo con el estudio “La salud de los hombres” de la Universidad de Harvard.

3. Previene el cáncer de mama
La mayoría de las bebidas alcohólicas pueden aumentar el riesgo de padecer cáncer de mama, pero el vino no. Ya que las sustancias que se encuentran en las semillas de las uvas reducen los niveles de estrógeno en las mujeres premenopáusicas, mientras que aumentan sus niveles de testosterona.

4. Previene la enfermedad hepática
Beber vino puede reducir el riesgo de padecer la enfermedad del hígado graso a la mitad. No hay que olvidar que la moderación es la clave, ya que el exceso de alcohol puede causar la enfermedad del hígado graso con cualquier tipo de bebida alcohólica.

5. Eleva los niveles de ácidos grasos Omega-3
Aunque comer pescado azul es la mejor manera de aportar omega-3 al organismo, el vino es la mejor que todas las bebidas alcohólicas para elevar los niveles de ácidos grasos omega-3 en la sangre, según un reciente estudio europeo.

6. Protege contra las quemaduras solares
Beber vino puede ayudar a disminuir los efectos de los rayos ultravioletas y a protegerse de las quemaduras solares graves.

7. Previene la diabetes
La resistencia a la insulina es un factor fundamental que contribuye al riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. La Academia de Ciencias de China encontró en un experimento con ratones que el resveratrol puede mejorar la sensibilidad a la insulina.

8. Previene la ceguera
La dilatación de los vasos sanguíneos en el ojo pueden causar la retinopatía diabética y la degeneración macular relacionada con la edad, pero la buena noticia es que el vino tinto puede reducir el crecimiento de estos vasos sanguíneos.

9. Retrasa el envejecimiento
Aunque mucha gente creía de manera intuitiva en propiedades anti-envejecimiento del vino, la teoría está respaldada por la ciencia.

10. Previene el cáncer de colon
Descubrieron que beber dos copas de vino tinto al día puede reducir la tasa de tumores del colon y el intestino alrededor de un 50 por ciento, nada menos.

11. Reduce el riesgo de padecer depresión
Los investigadores encontraron que los hombres y las mujeres que bebían dos a siete copas de vino cada semana eran menos propensos a ser diagnosticados con depresión que los abstemios. Además, los que bebían más de siete copas por semana sufrían el efecto contrario y se encontraban más expuestos a un mayor riesgo de desarrollar depresión.

12. Protege contra el cáncer de pulmón y mejora la función pulmonar
El consumo de vino tinto puede reducir el riesgo de padecer cáncer de pulmón. Sin embargo, beber una cerveza o más cada día puede aumentar las probabilidades de contraer cáncer de pulmón. Asimismo, investigadores en los Países Bajos, han encontrado el vino blanco puede mejorar la función pulmonar.

13. Protege contra el daño por apoplejía
Investigadores de la Escuela Universitaria de Medicina Johns Hopkins de EEUU descubrieron que el resveratrol del vino tinto aumenta los niveles de una enzima llamada hemo oxigenasa, que es conocida por proteger a las células nerviosas y el cerebro de los daños después de un accidente cerebrovascular.