Todo sobre la granada: beneficios y uso en la cocina

La granada es una fruta de estación, ideal entonces para conseguirla a buen precio y excelente calidad por estos meses del año, pero además, puede ofrecer valiosas ventajas al organismo por eso, hoy te contamos todo sobre la granada:

Beneficios:

  • Buena para el corazón
  • Reduce el colesterol
  • Disminuye las lesiones ateroscleróticas
  • Beneficios para la artritis
  • Protege la piel contra los rayos ultravioletas, UVA y UVB
  • Promueve la regeneración de la dermis y la epidermis
  • Retarda la progresión del cáncer de próstata
  • Reduce el crecimiento de células cancerosas
  • Beneficiosa para la diabetes
  • Buena para personas que sufren Alzheimer
  • Combate la placa dental

La granada puede consumirse tanto fresca, como en la elaboración de zumos y que sus granos pueden añadirse en yogures, helados o ensaladas, entre otros alimentos.
Te mostramos una sabrosa receta de otoño para incorporar las granadas en tu dieta de una forma rica y saludable. Se trata de una ensalada de granada, rúcula, queso y tomate. Aprende cómo preparar esta receta en tan sólo cinco minutos:

Ingredientes de la ensalada de granada:

  • Rúcula
  • Queso
  • 1 tomate
  • 1 granada
  • Aceite, vinagre y sal

Elaboración de la ensalada de granada:

Lava la rúcula y ponla en un bol.
Parte el queso de cabra en pequeños trozos y mézclalo con la rúcula.
Corta el tomate y añádelo a la ensalada.
Abre la granada, saca las semillas e incorpóralas a la ensalada.
Aliña la ensalada a tu gusto.