Osteria Francescana, mejor restaurante del mundo

El restaurante italiano Osteria Francescana fue elegido por segunda vez como el mejor del mundo este martes en la ceremonia de los “World’s 50 Best Restaurants”, realizada en Bilbao. Entre los premiados hay siete españoles. El Celler de Can Roca se ha colocado en segundo lugar de la lista. Los galardones han celebrado su gala por primera vez en España, y a la ciudad vasca se han desplazado más de un centenar de los chefs más célebres del mundo, así como una amplia delegación de unos 350 periodistas.

Esto son los 50 mejores restaurantes del mundo en 2018:
Puesto 50: The Test Kitchen (Sudáfrica)
Puesto 49: Nahm (Tailandia)
Puesto 48: Hiša Franko (Eslovenia)
Puesto 47: Schloss Schauenstein (Suiza)
Puesto 46: Saison (San Francisco)
Puesto 45: Dinner (Londres)
Puesto 44: Mikla (Turquía)
Puesto 43: Azurmendi (España)
Puesto 42: The Ledbury (Londres)
Puesto 41: Nihonryori RyuGin (Japón)
Puesto 40: Septime (Francia)
Puesto 39: Astrid & Gastón (Perú)
Puesto 38: Lyle (Londres)Puesto 37: Tim Raue (Alemania)
Puesto 36: Castel Di Sangro (Italia)
Puesto 35: Maaemo (Noruega)
Puesto 34: Alinea (San Francisco, Estados Unidos)
Puesto 33: The Clove Club (Londres)
Puesto 32: Tickets (Barcelona, España)
Puesto 31: Arzak (San Sebastián)
Puesto 30: D.O.M. (Brasil)
Puesto 29: Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Francia)
Puesto 28: Odette (Singapur)
Puesto 27: Boragó (Chile)
Puesto 26: Le Bernardin (Nueva York, Estados Unidos)
Puesto 25: Cosme (Nueva York, Estados Unidos)
Puesto 24: Ultraviolet (Shanghái)
Puesto 23: Le Calandre (Italia)
Puesto 22: Narisawa (Japón)
Puesto 21: Alain Ducasse au Plaza Athénée (Francia)
Puesto 20: Attica (Australia)
Puesto 19: Geranium (Dinamarca)
Puesto 18: Disfrutar (Barcelona, España)
Puesto 17: Den (Japón)
Puesto 16: Piazza Duomo (Italia)
Puesto 15: White Rabbit (Rusia)
Puesto 14: Steirereck (Austria)
Puesto 13: Pujol (México)
Puesto 12: Blue Hill at Stone Barns (Estados Unidos)
Puesto 11: Quintonil (México)

TOP TEN
Puesto 10: Asador Etxebarri (España)
Puesto 9: Mugaritz (España)
Puesto 8: Bravo to Arpège (Francia)
Puesto 7: Maido (Perú)
Puesto 6: Central (Perú)
Puesto 5: Gaggan (Tailandia)
Puesto 4: Eleven Madison Park (Nueva York, Estados Unidos)
Puesto 3: Mirazur (Francia)
Puesto 2: Celler de Can Roca (España)
Puesto 1: Osteria Francescana (Italia)